Menü- & Buffetangebote im Sophienkeller Dresden

Damit Ihre gesellige Runde mit Freunden, der Familie oder Kollegen auch kulinarisch märchenhaft wird, haben wir passende Angebote für Sie vorbereitet.

Unsere Hofköche planen bereits die Weihnachtsmenüs 2020 für Sie. 
Schauen Sie bald wieder vorbei!


Das gab´s letzte Weihnachten

Wir möchten Ihnen unsere Weihnachtsmenüs schon mal schmackhaft machen, darum sehen Sie folgend welche Menüs es 2019 gab.

"Fette Beute vom gestiefelten Kater"im Sophienkeller Dresden

  • Karotten-Mango-Süppchen
    mit Spekulatiusbrösel
  • Halbe ausgelöste Ente
    an Beifußsoße, Apfelrotkraut und Königskloß mit Semmelbutter
  • Stollenparfait
    mit kandierten Nüssen und Punschpflaumen
Weihnachtsmenü "Des gestiefelten Katers fette Beute"

"Gänsedieb-Gedeck" im Sophienkeller Dresden

  • Steinpilzsüppchen
    mit gebratenen Schinkenstreifen
  • Gebratene Gänsekeule
    mit Beifußsoße, Rosenkohlund Königskloß mit Semmelbutter
  • Kokos-Panna Cotta ​​
    ​​​​
    mit Amarettokirschen
Weihnachtsmenü "Hänsels & Gretels Festschmaus"

"Schneewittchen-Menü" im Sophienkeller Dresden

  • Schwarzwurzelcremesüppchen
    mit kandierten Mandelstiften
  • Schweinefilet im Schinkenmantel
    auf Kartoffelgratin und Tomaten-Zucchinigemüse
  • Blätterteigwaffeln
    mit Karamell-Apfelkompott, Mascarponecreme und Brombeersoße

"Wildererschmaus" im Sophienkeller Dresden

  • Weißes Mandelsüppchen​​​​​
    ​​
    mit Petersilienpesto
  • Wildschweinkeulenbraten
    mit cremigen Schwarzwurzelgemüse, Preiselbeersoße und Maccairekartoffeln
  • Weihnachtlicher Apfelstrudel 
    an Vanillesoße und einer Kugel Walnusseis
Weihnachtsmenü "Rupprechts Schlemmerei"

"Weihnachtsschlemmerei" Buffet ab 20 Personen

  • Zwergenration auf denTisch gebracht...
    Etageren liebevoll belegt mit  Gänseschmalz,
    Schinkenspezialitäten und Räucherlende,
    Gewürzgurken, Käseecken und Weintrauben
  • Aus dem Suppentopf serviert...
    Karotten-Mango-Süppchen mit Spekulatiusbrösel
  • Warme Weihnachtsköstlichkeiten zum Selbernehmen...
    Saftige Stücke vom Spanferkel auf Sauerkraut,
    Stücke von der Ente auf Apfelrotkraut,
    Gebratenes Kabeljaufilet auf Tomaten-Fenchel-Gemüse,
    Königsklöße und Kartoffelgratin
  • Winterlicher Salattopf
    Rote Bete-Salat mit Äpfeln und Zwiebeln, Orangen-Chinakohl-Salat,
    Leckere Rohkostsalate
  • Aus der Hexenbäckerei 
    Hausgebackene Brotlaibe aus würzigem Sauerteig,
    verschieden gefüllt
  • Zuckerbäckers Naschereien flink gereicht...
    Stollenparfait mit kandierten Nüssen und Punschpflaumen