Menü- & Buffetangebote im Sophienkeller Dresden

Damit Ihre gesellige Runde mit Freunden, der Familie oder Kollegen auch kulinarisch märchenhaft wird, haben wir passende Angebote für Sie vorbereitet.

Alle Menüs sind erst ab 10 Personen buchbar.
Bitte entscheiden Sie sich für ein einheitliches Menü.

Unsere Empfehlung zur Adventszeit ist vom 16. November bis 30. Dezember 2020 erhältlich.


Empfehlung zum Vorglühen:

Heißblütiger Glühwein 0,2 l4,50 EUR

Als Vorspeise immer sehr empfehlenswert:

  • Hausgebackene helle und dunkle Brotkanten
    mit selbstgemachtem Gänseschmalz
Preis pro Person4,90 EUR

MENÜ „Des gestiefelten Katers fette Beute" im Sophienkeller Dresden

  • Petersilienwurzelcremesüppchen
    mit kandierten Haselnüssen
  • Halbe ausgelöste Ente
    an Beifußsoße, Apfelrotkraut3 und Königskloß2,3 mit Semmelbutter
  • Vanillekipfelparfait
    an geliertem Heidelbeerkompott
Weihnachtsmenü "Des gestiefelten Katers fette Beute"
Preis pro Person31,50 EUR 

MENÜ „Gänsedieb-Gedeck" im Sophienkeller Dresden

  • Steinpilzsüppchen
    mit gebratenen Schinkenstreifen
  • Gebratene Gänsekeule
    mit Beifußsoße, Rosenkohl und Königskloß2,3 mit Semmelbutter
  • Eierlikör-Panna-Cotta ​​
    ​​​​
    an Zimtpflaumen
Weihnachtsmenü "Hänsels & Gretels Festschmaus"
Preis pro Person33,50 EUR

MENÜ „Schneewittchen Gelage" im Sophienkeller Dresden

  • Wildrahmsüppchen
    mit Preiselbeerschaum
  • Schweinefilet im Schinkenmantel
    an Paprika-Zucchini-Gemüse und Kartoffelgratin
  • Haselnuss-Tiramisu
    an Himbeerchutney mit gebackener Zuckerwaffel
Preis pro Person32,50 EUR

MENÜ „Wildererschmaus" im Sophienkeller Dresden

  • Rote Beete-Süppchen11​​​​​
    ​​mit Baconchips
  • Fasanenbrust
    auf Tomaten-Wirsing mit Mandelbällchen
  • Spekulatiusmousse
    an Amarettokirschen
Preis pro Person33,90 EUR

MENÜ für Vegetarier/Veganer im Sophienkeller Dresden

  • Petersilienwurzelcremesüppchen
    it kandierten Haselnüssen
  • Gemüse-Lasagne
    mit Spinat, Zwiebel, Karotten, Paprika, Champignons auf Rucola mit Bechamelsoße
  • Bratapfel
    mit Kokos-Blaubeer Eis
Preis pro Person27,90 EUR

Die Preise gelten bei Wahl eines einheitlichen Menüs für mind. 10 Personen in der Zeit vom 16. November bis 31. Dezember 2020.

Welche märchenhafte Speise dürfen wir für Sie auftafeln?


"Weihnachtsschlemmerei" Buffet ab 20 Personen

  • Zwergenration auf denTisch gebracht...
    Etageren liebevoll belegt mit Gänseschmalz, Leberwurst und Räucherlende, Gewürzgurken, Matjeshäckerle, Käseecken und Avocado Dip
  • Aus dem Suppentopf serviert...
    Steinpilzsüppchen mit Schinkenstreifen
  • Aus der Hexenbäckerei
    Hausgebackene Brotlaibe aus würzigem Sauerteig, verschieden gefüllt
  • Warme Weihnachtsköstlichkeiten zum Selbernehmen...
    Saftige Stücke vom Spanferkel auf Sauerkraut,
    Gemüselasagne (vegan),
    Stücke von der Ente mit Apfelrotkraut,
    Gebratenes Kabeljaufilet auf Tomaten-Fenchel-Gemüse,
    Königsklöße und Kartoffelgratin
  • Weihnachtlicher Apfelstrudel
    gefüllt mit karamellisierten Mandeln und Rosinen mit Vanillesoße, einer Kugel Walnusseis und Sahne
     
Preis pro Person35,50 EUR 

Unsere Empfehlung nach dem Gelage:

Original Dresdner Trichtertrinken
Preis pro Person2,90 EUR

 

Alle Weihnachtsangebote als PDF zum Download