Menü- & Buffetangebote im Sophienkeller Dresden
Damit Ihre gesellige Runde mit Freunden, der Familie oder Kollegen auch kulinarisch märchenhaft wird, haben wir passende Angebote für Sie vorbereitet.
Unsere Hofköche planen bereits die Weihnachtsmenüs 2020 für Sie.
Schauen Sie bald wieder vorbei!
Das gab´s letzte Weihnachten
Wir möchten Ihnen unsere Weihnachtsmenüs schon mal schmackhaft machen, darum sehen Sie folgend welche Menüs es 2019 gab.
"Fette Beute vom gestiefelten Kater"im Sophienkeller Dresden
- Karotten-Mango-Süppchen
mit Spekulatiusbrösel - Halbe ausgelöste Ente
an Beifußsoße, Apfelrotkraut und Königskloß mit Semmelbutter - Stollenparfait
mit kandierten Nüssen und Punschpflaumen
"Gänsedieb-Gedeck" im Sophienkeller Dresden
- Steinpilzsüppchen
mit gebratenen Schinkenstreifen - Gebratene Gänsekeule
mit Beifußsoße, Rosenkohlund Königskloß mit Semmelbutter - Kokos-Panna Cotta
mit Amarettokirschen
"Schneewittchen-Menü" im Sophienkeller Dresden
- Schwarzwurzelcremesüppchen
mit kandierten Mandelstiften - Schweinefilet im Schinkenmantel
auf Kartoffelgratin und Tomaten-Zucchinigemüse - Blätterteigwaffeln
mit Karamell-Apfelkompott, Mascarponecreme und Brombeersoße
"Wildererschmaus" im Sophienkeller Dresden
- Weißes Mandelsüppchen
mit Petersilienpesto - Wildschweinkeulenbraten
mit cremigen Schwarzwurzelgemüse, Preiselbeersoße und Maccairekartoffeln - Weihnachtlicher Apfelstrudel
an Vanillesoße und einer Kugel Walnusseis
"Weihnachtsschlemmerei" Buffet ab 20 Personen
- Zwergenration auf denTisch gebracht...
Etageren liebevoll belegt mit Gänseschmalz,
Schinkenspezialitäten und Räucherlende,
Gewürzgurken, Käseecken und Weintrauben - Aus dem Suppentopf serviert...
Karotten-Mango-Süppchen mit Spekulatiusbrösel - Warme Weihnachtsköstlichkeiten zum Selbernehmen...
Saftige Stücke vom Spanferkel auf Sauerkraut,
Stücke von der Ente auf Apfelrotkraut,
Gebratenes Kabeljaufilet auf Tomaten-Fenchel-Gemüse,
Königsklöße und Kartoffelgratin - Winterlicher Salattopf
Rote Bete-Salat mit Äpfeln und Zwiebeln, Orangen-Chinakohl-Salat,
Leckere Rohkostsalate - Aus der Hexenbäckerei
Hausgebackene Brotlaibe aus würzigem Sauerteig,
verschieden gefüllt - Zuckerbäckers Naschereien flink gereicht...
Stollenparfait mit kandierten Nüssen und Punschpflaumen